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异名：接骨木浆果色素;elderberry color 成分：主要成分为花色苷类红色素，性质：紫红色粉末。易溶于水；来源：以接骨木属落叶灌木接骨木（sambucus williamsii hance）的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：酸性饮料及汽酒、果酒中。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：q/kle40-2005。产品包装规格分纸板桶（25公斤/桶，内衬双层无菌袋）和铝铂袋包装（0.5-5公斤/袋，内衬无菌袋真空包装）。
大兴安岭科丽尔生物工程有限责任公司是成立于2003年3月。公司位于大兴安岭加格达奇. 公司主要产品为：公司主要产品为：1.植物提取物，主要包括蓝莓花青素、接骨木色素、越橘红色素、岩藻黄质等50余种植物天然色素。 2. iqf速冻果：主要包括蓝莓速冻果、越桔速冻果、黑加仑速冻果。 3.浓缩果汁：主要包括在：蓝莓浓缩果汁、黑加仑浓缩果汁。
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